Г¶sterreich Burger

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On 14.04.2020
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Г¶sterreich Burger Vom Hamburger zum Cheeseburger.. Video

Homemade Vegan Burger

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So überlädt man seinen Hamburger nicht zusätzlich, sondern reduziert den Barbecueburger auf seine Stärken. Selbst wenn man alle Zutaten bereits gekauft hat, muss man diese nicht alle in den Burgern konzentrieren.

Stattdessen lohnt es sich, verschiedene Burgervarianten zu testen und für das nächste Mal die beste Kombination zu finden. Im schlechtesten Falle hat man auf diese Weise am Ende ein paar Burger mehr, was ja auch nie schaden kann.

Käse stellt einen der wichtigsten Bestandteile eines Burgers da, wird jedoch von vielen Köchen gern vernachlässigt. Abgepackte Ware und diese möglichst billig, ist in den seltensten Fällen geschmacklich sinnvoll.

Daher sollte man bei der Suche nach einem guten Käse auch einmal über den Tellerrand hinaus schauen. Wir sind nicht einfach irgendein Burger Restaurant.

Denn unsere Herzen brennen für Burger. Regionales, frisches Rindfleisch ist für uns keine Vorschrift. Es ist eine Frage der Ehre. Deshalb machen wir American Burger so, wie es sich gehört — nämlich mit Leidenschaft.

Die gesamte Speisekarte des Aussie Pubs findet ihr hier. Burger zum Frühstück geht nicht? Geht doch, dachte sich David Figar, der Besitzer des mittlerweile an 5 Standorten vertretenen gleichnamigen Lokals und schuf somit ein weiteres Schmankerl auf unserer Liste der ausgefallensten Burger Wiens.

Da beginnt der Tag gleich besser! Das ganze Menü findet ihr hier. Bao Burger sind wohl eine der Trend-Speisen und das zurecht, da jene taiwanesische Streetfood-Speise wirklich köstlich ist.

Wir haben jene in der Bao Bar, an dem Ort dafür schlechthin schon getestet und gemerkt, dass die hausgemachten Pattys eines solchen Baos weicher sind als alles, was wir zuvor an Burger Brötchen gegessen haben.

Eine richtig gute Streetfood-Spezialität, die nicht nur wegen ihrer besonderen Zubereitung zu den ausgefallensten Burger Wiens zählt.

Die Speisekarte gibts hier für euch. Weil veganes Essen schon lange nicht mehr nur die Herzen der Veganer höher schlägen lässt, sondern auch einmal für alle anderen eine leckere Abwechslung zur sonstigen Küche darstellt, sollte man die Burger in der Swing Kitchen definitiv einmal testen.

Mittlerweile hat der vegane Burgerladen schon 3 Standorte in Wien erobert und verwöhnt seine Gäste hier neben Desserts und kleinen Snacks mit vier verschiedenen Burger.

Wir haben den Vienna Burger gekostet und fanden, dass das panierte Veganschnitzel geschmacklich einem Hendl-Burger zum Verwechseln ähnlich war. Die gesamte Karte könnt ihr hier sehen.

Hergestellt werden sie aus Prozent regionalem Rindfleisch, das in der hauseigenen Fleischerei verarbeitet wird.

Im Repertoire hat das Johny's neben den Klassikern auch Bison- und Schnitzel-Burger. Beim Hell's Kitchen Burger kann der Gast den Schärfegrad nach der Scoville-Skala selbst bestimmen und Fleisch-Verweigerer kommen etwa mit dem Grasshopper, bestehend aus Tofu-Soja-Laibchen, Feldsalat, Gurke, Guacamole und hausgemachtes Apfel-Birnen-Chutney auf ihre Kosten.

Die Saucen sind alle hausgemacht, alle Burger gibt es auch glutenfrei und als Take-Away. Mit ihrem Angebot wollen die beiden jungen Quereinsteiger Martin Michlits und Baptist Niessl die Vielfalt des Seewinkels feiern.

Sämtliche Zutaten kommen aus der Region, besonderes Augenmerk wird auf die Fleischauswahl gelegt. Für die Burger wird etwa Fleisch vom Mangalitza Schwein, vom Bison oder vom Grauen Steppenrind verarbeitet.

Früh dran sein lohnt sich, die Burger sind oft schon vor Ladenschluss ausverkauft. FOTOS: Zusammen mit dem etablierten Fischhändler Eishken Estate eröffnet der hochdekorierte Koch ein Geschäft mit kleiner Gastronomie in Wien.

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